ふと、「そうだ、新潟へ行こう」と思い立って、指定席の予約を衝動的に申し込み。無事当選して、一年ぶりの新潟競馬場へ。
ということで、通常の千文字更新ではなく、カツカレーレポもあるので、長くなる。申し訳ない申し訳ない。
また、阪神競馬場旅行編もアップできてないが、新潟競馬場旅行編も色々書きたいことがあるので後日まとめる。
土曜は8時55分開門だったかな？（うろ覚え
入場後、左手にある手荷物預け所に荷物を預けて、その並びにある「ゆたか」で、朝一のカツカレーとビールのコンボを決める。
ゆたか、カツカレー780円とキリン一番搾り550円。
ルー部門
粘度：とろっと（中粘度）
具：少
具内容：一口牛塊肉
甘味：１（０～３）
辛み：０（０～３）
コク：１（０～３）
カツ部門
種類：豚バラ
衣粒：中
衣堅：カリッ
肉厚：１（１～３）
肉大：１（１～３）
その他
薬味：福神漬け（赤）
ルーは、どこにでもあるレトルトのようなとろっとした粘度で、味も特に強い主張はない。一口牛塊肉が1個入っていてラッキー！と思った。ご飯は固めで、ルーに対して米が過剰（笑）。新潟とか福島で食べると、だいたい米が多いんだけど、やっぱ米どころだからなの！？
カツは新潟名物タレカツ丼が店のメインメニューのため、それに沿った、薄いカツ。豚バラの脂が、カツになってもしっかりと味に出てくるので、脂の美味い豚を使ってるかもしれない。もしかしたら新潟名物もち豚の肉かもしれない（あくまでも推測）。カツだけを見ると、カツ一枚半？で薄くて量は少ないが、味は美味く、もっと枚数多く堪能できるタレカツ丼は、さぞや美味いだろう。
ゆたかのカツカレーの特徴は、福神漬けの野菜の種類が色々入ってたこと。普通は大根しかないけど、ここのは茄子や胡瓜も入っていて「本物の福神漬け（諸説あるが、福神漬けは元々色々な野菜を一緒に漬けるから、福の神が集まっている七福神にあやかって、福神漬けと言われた）」だった。多めの米でも、福神漬けでモリモリ食えるので、福神漬け好きとしては超満足だった。
ゆたかの弱点は、入場口すぐの吹き抜けに飲食（立ち食い）スペースがあるので、秋開催は超寒い（店とメニューには何ら関係ない）。なので、味は辛くしてもらったほうがいいのかなぁと思ったが、夏は夏でクソ暑いのでこのままでいいのかなぁと思いつつ。
夏の新潟と言えば、2016年7月30日か8月16日のどっちかに来場したことがあるんだが、なぜぼんやり覚えているのかというと、千直に「ワラッチャオ」という馬が善臣で出走しているから。
その日、新潟競馬場で青森の叔父が急死したという報を受けた。買っていた馬券は忘れてしまったが、外れてしまって、「叔父が死んでも、馬券が外れても、ワラッチャオか……」とつぶやいたのを覚えている。
その後は全てをキャンセルして家に飛んで帰り、喪服を掴んで東京駅に急ぎ、母親と合流して新幹線で青森へ行き、葬式に参加した。
閑話休題。
ゆたかのカツカレー、付属情報として大盛有料メニューがある。ただ、780円のままでも充分コストパフォーマンスある。カツにこだわらなければ鳥からカレーが700円、コロッケなら650円という、競馬場内ではハイコストパフォーマンスのカレーメニューもある。
ビールはキリン一番搾りで550円だった。競馬場のビールは700円が通常サイズ（1パイント、約500ml）なので、ミニ（12オンス、約330ml）だと思うんだが、ここは通常サイズだったような？勘違いかな？
あと、新潟競馬場には中華の「ことぶき屋」しか黒ラベルの取り扱いがない。代わりにサッポロは、新潟限定銘柄の「風味爽快ニシテ（こういう名前の商品名です）」は、他の店でも取り扱いがあるが……。好みじゃないんだよなぁ。
全体的に銘柄は大体KIRIN、次にスーパードライ、たこ焼き屋にプレモル。黒ラベル党は、やはり中山へ行けと（サッポロ千葉ビール工場が近くにある）。
ゆたかで朝飯を腹に収めた後、間髪入れずに、二皿目のカツカレーを食べる。
ハッピーチョイス、カツカレー600円。
ルー部門
粘度：ややさらっと（低粘度）
具：多
具内容：玉ねぎ、人参、豚コマ
甘味：１（０～３）
辛み：０（０～３）
コク：２（０～３）
カツ部門
種類：豚バラ？
衣粒：細
衣堅：サクサク
肉厚：１（１～３）
肉大：１（１～３）
その他
薬味：福神漬け（赤）
ルーは、ここは豚汁も売っているので、ベースが同じものからカレーに派生させて作っていると思われる。その為、野菜などの具がたっぷり入っていて、カツカレー食べ歩きしてると野菜不足になる身としては大変嬉しい。当然豚コマも隠れている。たっぷりの具から出るダシの味がベースで、カレーの強さはない、これを薄い（弱い）と取るか、色々な出汁が出ていると感じるかは受け取り手の嗜好しだい。味は手作り的というか、和風という感じか。ご飯もたっぷり目。
カツはおそらく1枚分を半分にしての提供で、新潟風の薄カツ。具たっぷりのルーなので、もしかしたらカツカレーにしなくてもいいかもしれない。
あとは福神漬けが添えられている。
総評は、競馬場のカツカレー国内最安の600円！薄カツが半分というのも気にならないでしょ！野菜たっぷりで、中年の体には涙が出る嬉しさ。味も手作り家庭的でこういうのが大好きな人は多いでしょう。実際家族経営なのか、中学生ぐらいの子が注文聞きをやっていて頑張ってます。割高になりやすい施設内飲食店にあって、このカツカレーを600円でという商売をされているのは、大変好感度高いです。
お昼もカツカレー。昼時は客が行列している大福さんへ。
大福、カツカレー790円（当日はクーポン使って200円引き）。
ルー部門
粘度：ややとろっと（中粘度）
具：やや多目
具内容：玉ねぎ、豚コマ
甘味：１（０～３）
辛み：２（０～３）
コク：３（０～３）
カツ部門
種類：豚バラ？
衣粒：細
衣堅：しっとり
肉厚：１（１～３）
肉大：1.5（１～３）
その他
薬味：福神漬け（オレンジ色！）、らっきょ1個
ルーは、かなりのコクとパンチがある。ただ、オークラなどの高級業態での、食材の一番おいしいところだけ掬い集めた上品なコクではなく、雑味も全部よし！としたバーリィトゥード（なんでもあり）の重さがあるコク。パンチはパンチでもボディーブローである。
競馬場のカツカレーは、内から汗が出るじわり系の辛さが多いが、こちらは舌の上でピリリとする辛さ系。具もハッピーチョイスに比べれば少ないが、玉ねぎと肉がしっかり入っている。
カツは、他店と同じく、新潟風の薄カツだが、カツというよりは唐揚げに近い印象の衣。パン粉をほとんど感じず、食感も、しっとりとしている。
付け合わせは福神漬けとらっきょ。らっきょは実は結構コスト高なので、出てくると原価が上がっていると思ってよい。日曜にも大福さんに並んでいたんだが、他のお客さんが「〇〇（聞き取れなかった）カレー大盛、らっきょ多目で」と言ったら、注文聞きの人から、メニューを伝えられた店主らしき人が爆笑しながら「カレー大盛、らっきょ多目、いいよ、いいよ！」と快諾してた。原価的なバランスが狂うと思うが、多少の匙加減は人情。その人も「すいません、すいません」と謝ってたけどｗ
総評は、
もしかしたら競馬場のカツカレーキングかもしれない。
ご飯とルーを掬って、一口食った瞬間コクとパンチがあって、「美味い！」と思った。どっちかっていうと確かに庶民の味だが、塩味も程よい、粘度も高すぎず、具も多少入っている。カツは亜流の新潟風薄カツでさらに異質なしっとり系だが、これはこれで逆に美味い。
そして何より790円（競馬場のカツカレーの基準は、中山競馬場福麺のカツカレー800円）。普通の所得の人達を集めて、全国のJRAのカツカレー（60店ぐらいある）を、自分でお金を出させて試食させて、また食べるならどこがいい？としたら、多分10人中5人前後はこれを選ぶかもしれない。価格関係ないならあれがいいこれがいいとなると思うが、自分の財布からなら、おそらく一番選ばれるのはコレじゃないか？それぐらい万人受けするラインを、丁度いい高さで全部クリアしている。
他には提供が、蓋付容器になっているのは地味に嬉しいなぁと思う。大福さんで購入してどこかへ移動する人は多いだろうし。ただ、容器って結構コストかかるんだよね。そう思うと、らっきょと容器代かかっているのに790円は、滅茶苦茶頑張ってますね。
今回のカツカレー3店は、カツの脂がうまい・本物の福神漬け「ゆたか」、野菜たっぷりが嬉しい「ハッピーチョイス」、全項目平均点以上「大福」というところか。全店謎に先割れプラスチックスプーンだった。いや、そっちのほうがいいんだけど！
新潟競馬場には他にも和食「一〆」と洋食「イタリア軒」にもカツカレーがあるが、2022年10月に実食済みで近いうちにまとめなおします。値上がってました……。
長くなったので当日の競馬に関してはさらりと行きます。
新潟はあいにくの雨で、それもかなりしっかり降っていた。昔、といってもそんなに古くはなく、4年ぐらい前かなぁ、井崎脩五郎がテレビ出演時に、同様に雨が降っていた日で、「寝てたら競馬の神様が降りてきたんですよ、『脩ちゃん、雨の日はどんなに予想に自信があっても、レート（掛け金）を下げなきゃだめだよ』って」と、大川慶次郎の物まねをしていた。それは一理あるなぁと思って、それ以来馬場の悪い日は目いっぱいレートを下げている。
東京と京都の４は新馬戦で妙味あればという感じ。東京の方は5人気3着で複勝が230円×２。京都は外れ。
そして今日の勝負は新潟５の千直だった。朝はそんなに雨が降ってなかったのでどうかなぁと思っていたが、どんどん雨脚が強くなっていって、前走中山千二を重馬場でこの時計なら、ますます買える！！と思いを強くした。が、競馬の神様の教えに沿って300円で。
結果は見事1着！最後の方、見失って「どこいんの？」と指定席で口に出してしまったが、その瞬間、三頭の真ん中からドンッと抜け出してきた。「あ！それや！そのままそのまま～！」と応援していた。買った時は単勝15倍ぐらいあったのに、払い戻しは単勝850円……下がりすぎでしょの×３と複勝290円×３。
あとは、4レースほど買って、それは外れで収支は＋300円ぐらいに。
メインのG2富士ステークスは、どう考えてもレッドモンレーヴの複勝圏内は堅いと思っていたが、ナミュール1人気は分かっても、エターナルタイム2人気が全然分からない、まったく買えない（ように自分には見える）のになんで2人気なんだ、これは俺に分からない何かが世間にあるのかと自信がなくなり、馬券は見。俺プロの予想だけに留めるが、レッドモンレーヴの複勝圏しか分からないので、買い目と結果はコレに。
まぁ、良かったんじゃないでしょうか。日曜分の記事へ続く！
